Stint Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	87 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	20 g (≈ 39 %) 39 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 18 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 82 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 29 %
mehrfach ungesättigte 32 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	87 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	364 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	20 g (≈ 39 %) 39 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	89 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	5 µg
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	66 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	76 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	71 µg (≈ 6 % NW) 6 %	82 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	851 µg (≈ 6 % NW) 6 %	978 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.801 µg (≈ 22 % NW) 22 %	4.369 µg (≈ 26 %) 26 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	375 µg (≈ 6 % NW) 6 %	431 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	111 µg (≈ 8 % NW) 8 %	128 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	20 µg (≈ 44 % NW) 44 %	23 µg (≈ 51 %) 51 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	24 µg (≈ 6 % NW) 6 %	28 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	2,3 µg (≈ 57 %) 57 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.760 µg (35 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.023 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 6 %) 6 %	20 µg
Vitamin E	49 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	56 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 44 % NW) 44 %	3 g (≈ 50 %) 50 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,15 :1
PRAL-Wert	9,2 mEq
Natrium	865 mg (≈ 58 % NW) 58 %	994 mg (≈ 66 %) 66 %	1.500 mg
Kalium	299 mg (≈ 7 % NW) 7 %	344 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	36 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	26 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	209 mg (≈ 30 % NW) 30 %	240 mg (≈ 34 %) 34 %	700 mg
Schwefel	210 mg	241 mg
Chlorid	1.315 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.511 mg (≈ 66 %) 66 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	759 µg (≈ 6 % NW) 6 %	872 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	1.406 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.616 µg (≈ 19 %) 19 %	8.500 µg
Kupfer	210 µg (≈ 17 % NW) 17 %	241 µg (≈ 19 %) 19 %	1.250 µg
Mangan	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	153 µg (≈ 4 % NW) 4 %	176 µg (≈ 5 %) 5 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	852 mg (≈ 57 % NW) 57 %	979 mg (≈ 65 %) 65 %	1.500 mg
Leucin	1.384 mg (≈ 47 % NW) 47 %	1.591 mg (≈ 54 %) 54 %	2.925 mg
Lysin	1.635 mg (≈ 73 % NW) 73 %	1.879 mg (≈ 84 %) 84 %	2.250 mg
Methionin	461 mg (≈ 59 % NW) 59 %	530 mg (≈ 68 %) 68 %	780 mg
Cystein	177 mg (≈ 57 % NW) 57 %	203 mg (≈ 66 %) 66 %	310 mg
Phenylalanin	674 mg (≈ 217 % NW) 217 %	775 mg (≈ 250 %) 250 %	310 mg
Tyrosin	586 mg (≈ 31 % NW) 31 %	674 mg (≈ 36 %) 36 %	1.875 mg
Threonin	798 mg (≈ 71 % NW) 71 %	917 mg (≈ 82 %) 82 %	1.125 mg
Tryptophan	177 mg (≈ 59 % NW) 59 %	203 mg (≈ 68 %) 68 %	300 mg
Valin	940 mg (≈ 48 % NW) 48 %	1.080 mg (≈ 55 %) 55 %	1.950 mg
Arginin	1.065 mg	1.224 mg
Histidin	461 mg (≈ 61 % NW) 61 %	530 mg (≈ 71 %) 71 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.210 mg	10.586 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.137 mg	1.307 mg
Asparaginsäure	1.740 mg	2.000 mg
Glutaminsäure	2.521 mg	2.898 mg
Glycin	763 mg	877 mg
Prolin	674 mg	775 mg
Serin	816 mg	938 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.651 mg	8.794 mg
Harnsäure	267 mg	307 mg
Purin	111 mg	128 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	496 mg	570 mg
Omega 6 Fettsäuren	38 mg	44 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,08 :1	0,09
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,08 :1	0,09
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	78 mg	90 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	285 mg	328 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	39 mg	45 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	402 mg	462 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	147 mg	169 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	307 mg	353 mg
Eicosensäure	29 mg	33 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	6 mg	7 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	489 mg	562 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	9 mg	10 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	9 mg	10 mg
Stearidonsäure Omega 3	9 mg	10 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	29 mg	33 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	186 mg	214 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	16 mg	18 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	276 mg	317 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	534 mg	614 mg
Langkettige Fettsäuren	1.425 mg	1.638 mg
Glycerin und Lipoide	251 mg	289 mg
Cholesterin	70 mg	80 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,9 P	2,2 P
P2	2,1 P	2,4 P
P3	1,0 P	1,1 P
P4	0,9 P	1,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,3 g	3,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,7 g	1,9 g
Rohprotein	17,7 g	20,4 g

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